听说老一辈说吃这方面也可以让我们的头发变得乌黑发亮，那么要让头发乌黑发亮，可以考虑从饮食入手，以下是一些推荐的食物。

　　黑芝麻：黑芝麻富含多种营养物质，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等，尤其是其含有的黑色素能够促使头发变得乌黑亮丽。可以将黑芝麻炒熟后直接食用，或者做成黑芝麻糊、黑芝麻粥等。
　　黑豆：黑豆富含蛋白质、脂肪、碳水化合物以及胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸等营养物质，具有补肾益阴、活血乌发的功效。可以将黑豆煮熟后直接食用，或者做成黑豆豆浆、黑豆粥等。
　　核桃：核桃含有丰富的维生素E，这是一种养发护发的重要元素，能够保持头发乌黑发亮。可以每天食用适量的核桃，或者将核桃与黑芝麻、黑豆等一起煮制食用。
　　黑米：黑米富含花青素、维生素E、铁、锌等营养物质，能够改善头发干枯、易断等问题，使头发变得乌黑有光泽。可以将黑米熬成粥食用，或者与黑芝麻、核桃等一起煮制食用。
　　枸杞：枸杞具有补肾益精、养肝明目的功效，对于改善头发干枯、易断等问题也有一定的帮助。可以将枸杞泡水饮用，或者与黑芝麻、黑豆等一起煮制食用。
　　此外，以下食物也有助于头发乌黑发亮：
　　紫菜：紫菜富含碘元素，能够促进头发的生长和保持头发的健康状态。
　　胡萝卜：胡萝卜富含胡萝卜素和维生素A等营养物质，能够改善头皮的血液循环，促进头发的生长和保持头发的健康状态。
　　总之，要让头发乌黑发亮，需要摄入多种营养物质，包括蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等。同时，也需要注意保持健康的饮食习惯和生活方式，如避免熬夜、减少压力等。
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